自制百香果柠檬蜂蜜茶的做法(零难度的饮品,柠檬百香果蜂蜜茶)


【菜名】柠檬百香果蜂蜜茶

【配料】百香果,蜂蜜,柠檬,蜂蜜罐

【烹饪步骤】

1、先将上面提到的食材准备好,柠檬需要提前浸泡,因为柠檬的表面会打蜡。泡水的时候可以在里面加少许的小苏打,然后泡半个小时就可以拿出来冲洗了。

2、洗干净之后的柠檬要沥水,或者是直接将表面的水分擦干了,擦干之后的柠檬放在盘子里面备用。另外百香果也是要洗干净。

3、柠檬的头尾要去掉,然后将中间的柠檬切成薄片,切好的柠檬片要将里面的种子去掉,要不然会比较苦。

4、将玻璃蜂蜜罐洗干净,将切好的柠檬片铺在最下面,然后将准备好的蜂蜜倒进去,要那种纯的蜂蜜,蜂蜜不要倒的太多了,但是要没过柠檬片。就是按照这样的方式,一层柠檬片加一层蜂蜜,一共要加三层。

5、最后加的柠檬片和蜂蜜快要到罐子顶部的时候,这个时候要去处理百香果,直接将干净的百香果切开,然后将里面的种子和果汁都挤在罐子里面,喜欢吃的话可以多挤一些。

6、挤好之后在罐子的表面挤满百香果,这还没有结束,最后还需要到一层蜂蜜,这个蜂蜜也是要没过百香果。

7、这样一罐蜂蜜水就做好了,直接将蜂蜜罐的盖子盖起来,要密封的紧一点,然后放在冰箱里面冷藏,冷藏的时间不要太久,大概冷藏一周的时间就可以了。

8、想吃的时候从冰箱里面拿出来,然后用勺子取出来倒在杯子里面,不要加太多,加进杯子里面之后再直接用温开水冲泡就可以了。吃的时候可以用勺子搅拌一下,冷藏之后吃起来的口感更佳。

【烹饪贴士】

1、一次不要做太多,因为还要考虑保质期的问题,保存久了不吃可能会变质。

2、冷藏之后的口感会更佳,尤其是现在天气越来越热了,这样的冷饮和夏天更配,可以帮助降温。

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